Vinea Gold od sada na dvije lokacije – GUNDULIĆEVA 13,Zagreb ili ULICA ŽRTAVA FAŠIZMA 2,Rijeka
Zemlja:
HrvatskaVolumen:
0,75lUdio alkohola:
14%Boja i izgled:
Intenzivna rubinsko crvena.Bouquet:
U nosu dominiraju arome višnje, a slijede ih kupine i borovniceOkus:
Dobro uravnotežen početak otkriva vino ugodne kiselosti. Dingačem dominiraju elementi čokolade i zrelog voća, a u pozadini i neki orašasti elementi. Bogat mediteranskim začinima poput origana, bosiljka i neke metvice.Grožđe:
Plavac maliVino iznimno kompleksnog bouqueta. U mirisu do izražaja prvo dolaze arome zrelih šljiva da bi se nakon nekog vremena u čaši pojavile arome kupine, ružmarina i crne čokolade. U okusu vino je kremasto, zaokruženo, toplo sa izvrsno izbalansiranim taninima. Dingači iz vinograda sv. Lucija su istovremeno i elegantna i moćna vina prava poslastica za svakog hedonista.
Sazrijevanje:
Dingač fermentira u dijelom u velikim drvenim tankovima, a dijelom u 225l barrique bačvama. Nakon toga odležava 18-24 mjeseca u novim bačvama od francuskog hrasta, te odmara u boci još bar 6 mjeseci prije puštanja na tržište.
Nepce:
Punog tijela te zaobljenih, svilenkastih tanina. Nepcem dominiraju arome šljiva, tamne čokolade, i rogača, praćene lagano dimljenim mirisima duhana. Vrlo dug završetak.
Hrvatska, u srcu Europe, u srcu Mediterana. Jadransko more i naši Saints hills vinogradi samo su treptaj oka udaljeni od Dubrovnika, te dva treptaja od Dioklecijanove palače u Splitu i Vespazijanovog Amfiteatra u Puli.
Ovdje slavimo sunce i more, Dalmaciju i Istru, buru i jugo, kamen i lozu.
Kroz ovaj mali prozorčić u našoj kućici u vinogradu na Dingaču vidi se milenijski put svete tekućine vina, od grčkih amfora kojima je prevožena kanalom, do drvenih trabakula kojima je vino voženo za Split.
Vino ostaje srce naše civilizacije. Slijedeći puteve loze, sadeći ju s jedne i druge strane Pelješca, do Istre, krenusmo tražiti savršenstvo.
Ukoliko želite ostaviti komentar, molimo da se registrirate na Vinea Gold.
Registracija