Mjesto gdje piće postaje umjetnost – GUNDULIĆEVA 13, srce Zagreba
Kolarić
KOD: 0000
Vina
Pjenušava vina
50 % stare plešivičke sorte, 30% rajnski rizling i 20 % chardonnay
14.99 €
Svježe
pjenušavo vino rađeno metodom vrenja u boci. Odležavanje na kvascima dvije
godine. Odlikuje se svježinom, mineralnošću, hrskavim kiselinama i finim
dugotrajnim perlanjem u čaši.
Obiteljska vinarija vinara Franje Kolarića nalazi se na
plešivičkom vinogorju, nedaleko od Zagreba. Obitelj Kolarić se već generacijama
bavi vinarstvom i vinogradarstvom, ali s 1997. godinom počinje moderna povijest
vinarije. Vinarija Kolarić danas obrađuje 16 hektara vinograda, od čega je šest
hektara vlastitih nasada, a deset hektara imaju u kooperaciji s provjerenim
partnerima.
Posebnost ove vinarije jeste u uzgoju grožđa pomalo zaboravljenih starih sorti
kao što su: štajerska belina, kraljevina, plavec žuti i šipelj, u vinogradima
starim preko 80 godina, kao i posebnom stilistikom svjetskih sorti poput pinota
sivog, rieslinga, chardonnaya i pinota crnog. Naročitu pažnju usmjeravaju na
sortu pinot sivi, od koje rade vino u amfori (gruzijskom metodom), mirna i
pjenušava vina.
Kolarić
Ukoliko želite ostaviti komentar, molimo da se registrirate na Vinea Gold.
Registracija