Vinea Gold od sada na dvije lokacije – GUNDULIĆEVA 13,Zagreb ili ULICA ŽRTAVA FAŠIZMA 2,Rijeka 

Conterno Fantino Ginestra Vigna Sori Ginestra DOCG JEROBOAM
Conterno Fantino Ginestra Vigna Sori Ginestra DOCG JEROBOAM
Conterno Fantino Ginestra Vigna Sori Ginestra DOCG JEROBOAM

Conterno Fantino

Conterno Fantino Ginestra Vigna Sori Ginestra DOCG JEROBOAM

KOD: GI03

Vina

Crvena vina

100% Nebbiolo

530.99 €

Nema na zalihama

Nema na stanju!

Conterno Fantino Ginestra Vigna Sori Ginestra DOCG JEROBOAM trenutno nije na stanju.

Ostavite svoje podatke! Javiti ćemo Vam kada proizvod ponovno bude dostupan.

Zemlja:

Italija

Godina:

2017.

Udio alkohola:

14.5 %

Boja i izgled:

Prekrasna granatna crvena boja s narančastim odsjajima.

Bouquet:

Karakterističan, intenzivan, eteričan bouquet koji podsjeća na bobičasto voće i džem od malina.

Grožđe:

Nebbiolo

HRANA & VINO

Izvrsno je piti u kombinaciji s jelima na bazi crvenog mesa, odležanih sireva i divljači.

VINSKA PRIČA

Ovaj Barolo "Sorì Ginestra" potječe od čistog grožđa Nebbiolo, uzgojenog točno unutar cru vinograda po kojem je etiketa dobila ime. Vinova loza, stara između 30 i 45 godina, raste unutar terroira okrenutog prema jugu, koji se sastoji od podzemlja u kojem, uz značajan postotak mulja, nalazimo i glinu i pijesak. Grožđe, uzgojeno organski i ručno odabrano tijekom berbe od strane tima Conterno Fantino, fermentira i macerira u dodiru s kožicom u horizontalnim čeličnim posudama 8-15 dana. Zatim nastavljamo s fazom rafiniranja, koja se najprije provodi 24 mjeseca u barriqueu, a zatim, nakon punjenja, još 12 mjeseci izravno u staklu. "Sorì Ginestra" je Barolo koji se u staklu razvija vrlo dubokom granatnom bojom. Asortiman mirisa koji prati olfaktorni profil ove etikete kreće se na osjećaje uvelog cvijeća, uljepšanog notama voća i dalekim naznakama začina. Na nepcu je pun, važan, s profinjenim gutljajem, koji besprijekorno teče na nepcu zahvaljujući savršeno razrađenom taninu. Sjajno pijemontsko crveno vino, s kojim se vinarija Conterno Fantino svrstava u vrh cijele denominacije.

KARAKTERISTIKE VINA

Fermentacija:

U spremnicima od nehrđajućeg čelika.

Conterno Fantino

Conterno Fantino osnovala su 1982. godine dva prijatelja, Guido Fantino i Claudio Conterno, čiji su roditelji i bake i djedovi svi zarađivali za život radeći u vinogradima. Velika reputacija koju su sami sebi izgradili potkrijepljena je karakterističnom jednostavnošću i iskrenošću koja ide u sve što rade. Kao i oni, njihovo upravljanje vinogradima je usmjereno na autentičnost i poštovanje tla i terroira.

Pod Claudijevim pažljivim vodstvom, proizvodnja kvalitetnih vina uistinu počinje u vinogradu. Ginestra je izvorni Cru posjeda i povijesni je za Barolo, dokumentiran još u 1800-ima. Godine 1989. Guido i Claudio su kupili teren iz obližnje Bricco Bastie gdje se sada nalazi nova vinarija. Kasnije su se godine nastavile istim putem. Cru by cru, duo je zadržao svoj cilj potpunog i vjernog izražavanja svakog pojedinačnog terroira kroz svoja vina. Zapravo, Mosconi, jedan od njihovih cuveea, daje grožđu iznimno visoku razinu polifenola, posebice antocijana, ostavljajući nam Barolo izvanredne strukture i dugovječnosti. Fabio Fantino, Guidov sin, sada radi rame uz rame s njim u izradi vina, dok se kći Elisa bavi prodajnim aspektom. Noemi i Matteo, zaintrigirani obiteljskim naslijeđem, počeli su raditi u vinariji. Claudio radi s konzultantom agronomom Gianom Pierom Romanom.

Svo grožđe koje se koristi u proizvodnji njihovih vina je organsko certificirano od strane CCPB – Bologna.

Wine & spirits
Recenzije kupaca

Ukoliko želite ostaviti komentar, molimo da se registrirate na Vinea Gold.

Registracija
Zatvoriti

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.


Google maps

Ova web stranica koristi Google Maps za prikaz podataka s karata. Kada koristi Google Maps, Google također obrađuje i koristi podatke o upotrebi funkcija karata od strane posjetitelja web mjesta.


Google tag manager

Analitički kolačići nam omogućavaju praćenje broja posjeta web-stranici, izvor dolaska, a temeljem tih podataka možemo poboljšati i rad same web-stranice. Ti nam kolačići govore koje su stranice više, a koje manje popularne te kako se posjetitelji kreću po web-stranici.

Google analytics

Napominjemo kako ova internetska stranica upotrebljava Google Analytics, uslugu analize korištenja internetske stranice, od tvrtke Google Inc. („Google“). Google Analytics koristi kolačiće, tekstualne datoteke, koje se pohranjuju na Vašem računalu i omogućuju analizu Vašeg korištenja ove internetske stranice.