Mjesto gdje piće postaje umjetnost – GUNDULIĆEVA 13, srce Zagreba

Le Pergole Torte 2019 IGT ROSSO
Le Pergole Torte 2019 IGT ROSSO
Le Pergole Torte 2019 IGT ROSSO

Montevertine

Le Pergole Torte 2019 IGT ROSSO

KOD: MO05

Vina

Crvena vina

Sangiovese

250.00 €

Nema na zalihama

Nema na stanju!

Le Pergole Torte 2019 IGT ROSSO trenutno nije na stanju.

Ostavite svoje podatke! Javiti ćemo Vam kada proizvod ponovno bude dostupan.


HRANA & VINO
VINSKA PRIČA

KARAKTERISTIKE VINA
Montevertine

MONTEVERTINE JE SMJEŠTEN U SRCU CHANTI, BREŽULJAKA U GRADU RADDA uUCHANTIU, NA 425 METARA NAD MOREM.

Uzgajamo isključivo sorte grožđa porijeklom iz područja Chianti: Sangiovese, Canaiolo i Colorino. U Montevertineu, jednostavnost, poštovanje, izuzetna briga o detaljima i know-how su načela vodilja koja nadahnjuju naš svakodnevni rad. Naš način proizvodnje vina iznimno je tradicionalan i uvijek isti, od prvih berbi. Ručno ubrano grožđe fermentira se u betonskim posudama, bez kontrole temperature i izvođenjem dvije operacije pumpanja dnevno kako bi se klobuk ljuske održao vlažnim za nježnije izdvajanje tanina iz ljuske. Nakon zgnječenja počinje malolaktička fermentacija u vitrificiranim betonskim posudama. Čim je fermentacija završena, vina se ostavljaju da odmara u drvenim bačvama oko dvije godine. Odležavanje vina vrši se u bačvama od slavonskog i hrasta Allier od 5,5 do 18 hektolitara te u Allier barriqueima od 225 litara. Naša vina nikada nisu filtrirana.

Sangiovese čini oko 90% zasađene loze. 10% je Colorino i Canaiolo. Gustoća zasada je 5.000 trsova po hektaru u vinogradima zasađenim od 1997. godine i 3.200 trsova po hektaru u vinogradima prije 1997. godine. Najstarije vinove loze treniraju se Guyot sustavom, a najmlađe sustavom kordona. Od berbe 2009. koristimo 100% ekološki sustav uzgoja. Prostor između redova vinove loze prekriven je travom, a kompost proizveden na
farmi služi kao gnojivo. Suzbijanje štetnika vinove loze temelji se na korištenju bakra i sumpora u prahu. Nikada nismo sadili druge sorte grožđa osim tradicionalnih Sangiovese, Canaiolo i Colorino. Naš pristup vinogradarstvu je proizvodnja vina koje u potpunosti odražava identitet naše zemlje.

Wine & spirits
Povezani proizvodi
Recenzije kupaca

Ukoliko želite ostaviti komentar, molimo da se registrirate na Vinea Gold.

Registracija
Zatvoriti

Vaša privatnost i osobni podaci su nam bitni. Sukladno novoj Općoj uredbi o zaštiti podataka ažurirali smo naša Pravila privatnosti.

Kako bi se osigurao ispravan rad ovih web-stranica, ponekad na vaše uređaje pohranjujemo male podatkovne datoteke poznate pod nazivom kolačići.

Više o Pravilima privatnosti pročitajte ovdje.

Više o Pravilima o korištenju kolačića pročitajte ovdje.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.


Google maps

Ova web stranica koristi Google Maps za prikaz podataka s karata. Kada koristi Google Maps, Google također obrađuje i koristi podatke o upotrebi funkcija karata od strane posjetitelja web mjesta.


Google tag manager

Analitički kolačići nam omogućavaju praćenje broja posjeta web-stranici, izvor dolaska, a temeljem tih podataka možemo poboljšati i rad same web-stranice. Ti nam kolačići govore koje su stranice više, a koje manje popularne te kako se posjetitelji kreću po web-stranici.

Google analytics

Napominjemo kako ova internetska stranica upotrebljava Google Analytics, uslugu analize korištenja internetske stranice, od tvrtke Google Inc. („Google“). Google Analytics koristi kolačiće, tekstualne datoteke, koje se pohranjuju na Vašem računalu i omogućuju analizu Vašeg korištenja ove internetske stranice.