Mjesto gdje piće postaje umjetnost – GUNDULIĆEVA 13, srce Zagreba
Volumen:
750mLGodina:
2016.Udio alkohola:
14%Podrijetlo:
ItalijaGrožđe:
100% MerlotIzvanredno vino Campano Rosso, iznad svega "slučajno rođeno" iz povijesnog vinograda otkrivenog u srcu Irpinije: netipičan i jedinstven merlot zahvaljujući doprinosu teroara. Jedina interpretacija međunarodne sorte koju nudi Feudi di San Gregorio.Nosi naziv IGT Campania Rosso, a za njegovu vinifikaciju koristi se 100% čisto grožđe Merlot. Alkoholna fermentacija zatim uključuje period maceracije u čeličnim spremnicima u trajanju od oko 3 tjedna. Nakon toga slijedi sazrijevanje od minimalno 18 mjeseci u srednje barrique baricima od francuskog hrasta. Konačno, odgovarajuće razdoblje mirovanja uz daljnje usavršavanje najmanje 10 mjeseci u boci. Karakteristike Campania Rosso "Patrimo" Feudi di San Gregorio Izgledom ovo vino od grožđa Merlot iz kuće Feudi di San Gregorio ima rubin crvenu boju, bistro i neprobojnu u isto vrijeme. Bouquet se oslobađa izraženim aromama džema od sitnog crnog voća, slatkih začina, eukaliptusa, vanilije i kave. Okus karakteriziraju tanini koji su slatki, fini i mekani, ukupni balans ide prema harmoniji. Završetak je dugo postojanost osjeta voća, začina i pečenja. Treba ga poslužiti u čaši tipa Ballon koji pogoduje oksigenaciji na maksimalnoj temperaturi od 18°C.
Fermentacija:
Alkoholna fermentacija uključuje razdoblje maceracije u čeličnim spremnicima u trajanju od približno 3 tjedna.
Sazrijevanje:
Oko 18 mjeseci u srednje prepečenim bačvama francuskog hrasta.
Feudi Di San Gregorio
Ukoliko želite ostaviti komentar, molimo da se registrirate na Vinea Gold.
Registracija