Vinea Gold od sada na dvije lokacije – GUNDULIĆEVA 13,Zagreb ili ULICA ŽRTAVA FAŠIZMA 2,Rijeka
Volumen:
0,75lUdio alkohola:
14.5%Temperatura posluživanja:
14-15 °CPodrijetlo:
Vipavska dolina, Slovenija
Crveno meso
Preporučuje se uz sve vrste crvenog mesa, divljači i ljuta jela. Najbolje je uživati u dobrom društvu.
Tehnologija vina: Svi trsovi su vrlo slabo rodni. Vrlo dobro zrelo grožđe odabrane loze uzgojene u laporu. Prije maceracije oduzima se dio mošta radi koncentriranja tanina i boje. 10 dana klasične maceracije u inox spremniku. Odležao 16 mjeseci u novim barrique bačvama od francuskog hrasta Louis Latour. Kontrolirana malolaktička fermentacija, 4 mjeseca aktivnog stajanja.
Uzbudljivo masivan. Elegantan nakon 6 godina. Crno vino bogatih aroma zrelog crvenog voća, suhih šljiva i pekmeza. Na nosu i nepcu prisutne su note tla i dima, kao i elegancija aristokratske hrastove bačve Louis Latour. Vino je blago taninsko sa očuvanom svježinom. Sazrelo je, već danas spremno za uživanje, ali i za odležavanje 5 – 10 godina.
Ukupna kiselost, g/l:
5.8 g/L
Vinova loza:
100 % Pinot noir
Šećer, g/l:
2.2 g/L
Vinski podrum TILIA ESTATE osnovali su 1996. godine Matjaž Lemut u Potocama, u Vipavskoj dolini. Marka je dobila ime po lipama, pratećim kućama imanja koje povezuju priču o podrumu od njegovog nastanka do danas. Lipa je simbol slovenske neovisnosti i ujedno razdoblje u kojem su se rodile ideje o samostalnoj vinogradarskoj ruti. Silueta lipe iz prvog zasađenog vinograda i danas krasi etiketu svih naših vina.
Ukoliko želite ostaviti komentar, molimo da se registrirate na Vinea Gold.
Registracija
Dodaj u košaricu