Vinea Gold od sada na dvije lokacije – GUNDULIĆEVA 13,Zagreb ili ULICA ŽRTAVA FAŠIZMA 2,Rijeka
Vrsta vina:
Pjenušavo,Volumen:
0,75lUdio alkohola:
12%Temperatura posluživanja:
6-8 °CBoja i izgled:
Boje jagode, svijetle i sa srednjim mjehurićima koji tvore dobru krunu.Podrijetlo:
ŠpanjolskaBouquet:
Sa svojim niskim temperaturama fermentacije od 15 do 17°C, aromatično je i voćno, s bogatim cvjetnim aromama crvenog voća, nara, suhih smokava i datulja te daškom lovorovog lista s dobrom harmonijom koja proizlazi iz njegovog odležavanja.Okus:
Na nepcu je svjež i lagan, mekan i privlačan, a prisutni su okusi crvenog voća karakteristični za ovu denominaciju podrijetla.
Crveno meso
Rižoto
Tjestenina
Uz predjela, idealno za mekana mesa, rižu i tjesteninu.
Freixenet Rosé Extra Dry živahno je pjenušavo vino nježne ružičaste boje, umjereno slatkog profila okusa. Sadrži buke aroma crvenog bobičastog voća, poput jagode i maline, zajedno s cvjetnim notama, stvarajući uravnoteženo i osvježavajuće osjetilno iskustvo.Bere se grožđe Trepat i Garnacha, a za svoj izraz ovog vina zaslužne su ne samo sorte grožđa, već i njihov terroir, klima i vinogradi u kojima rastu, u Tarragoni. S ljuskom se maceriraju desetak sati prije uklanjanja taloga i početka fermentacije.
Vinova loza:
Trepat i Garnacha
Freixenet je španjolska, obiteljska tvrtka čiji korijeni sežu do 1861. godine, a proizašli su iz velike ljubavne priče. Godine 1889. Dolores Sala Vivé, nasljednica vinskog emporija Sala, udala se za Pedra Ferrera Boscha, iz susjednog vinograda La Freixeneda (što na katalonskom znači "jasenov gaj") u vinskoj regiji Penedès, južno od Barcelone. Dolores i Pedro krenuli su zajedno u posao, proizvodeći tradicionalno izrađena, fermentirana pjenušava vina u bocama, a 1914. godine počeli su prodavati svoje proizvode s imenom Freixenet kao znakom nadimka El Freixenet koji su Pedru dali lokalni stanovnici. Do 1920-ih, vodeća obiteljska pjenušava vina doživjela su veliki uspjeh na domaćem i međunarodnom planu. Posao je cvjetao sve do početka građanskog rata u Španjolskoj, tijekom kojeg je obitelj pretrpjela gubitak izgubivši Pedra Ferrera i njegovog najstarijeg sina. S velikom odlučnošću, udovica Dolores Sala Vivé preuzela je Freixenet kako bi osigurala svoje četvero male djece. U 1920-ima, njihov sin José Ferrer preuzeo je obiteljski posao i do 1980-ih izrastao je Freixenet u vodećeg svjetskog proizvođača pjenušavih vina. Kada je José Ferrer preuzeo uzde 1980-ih, ne samo da je razvio tvrtku da postane vodeći svjetski proizvođač pjenušavih vina, već je promijenio i način rada španjolske cava industrije.
U želji da maksimizira kvalitetu, José se opsesivno usredotočio na inovacije i Freixenet je bila prva tvrtka u Španjolskoj koja je pneumatski prešala grožđe, koristila hlađene posude za kontrolu fermentacije i razvila automatizirani sustav za slaganje boca. José je također vodio stvaranje jedne od najvažnijih privatnih kolekcija vinskog kvasca na svijetu, koji se koristi tijekom fermentacije kako bi svakom vinu Freixenet dao jedinstvenu osobnost. S obzirom da je José sada polu-umirovljenik, danas je njegov sin Pedro Ferrer na čelu. Pod njegovim vodstvom, Freixenet se nastavlja širiti kupnjom vinskih posjeda u nekim od najistaknutijih svjetskih apelacija.
Kao i originalna vinarija u Sant Sadurniju, Freixenet Grupa ima vinarije diljem Španjolske, Meksika, Argentine, Italije, doline Sonoma u Kaliforniji; Champagne i Bordeaux u Francuskoj; te Coonawarra i Mildura u Australiji.
Freixenet je 2018. udružio snage s Henkell & Co kako bi postao jedna od vodećih svjetskih tvrtki za pjenušava vina. Dok uživa u rastu i uspjehu Freixeneta diljem svijeta, sada već peta generacija obitelji Ferrer nastavlja ostvarivati viziju koju su njihovi djedovi i bake imali o brendu prije svih tih godina.
Ukoliko želite ostaviti komentar, molimo da se registrirate na Vinea Gold.
Registracija
Dodaj u košaricu