Na skladištu
Dostava u Zagrebu i Rijeci do 3 radna dana
Besplatna dostava za narudžbe iznad 56 EUR
Sigurna i pouzdana kupnja
Donnafugata
Donnafugata Isolano Dolce & Gabbana Etna Bianco DOC
Vino obavijajuće elegancije i izvanredne vulkanske mineralnosti, rezultat planinskog vinogradarstva na obroncima Etne.
40 €
Bouquet
Nos predstavlja profinjeni bouquet s mirisnim citrusnim mirisima, notama brnistre u cvatu i mediteranskog bilja
Okus
Isolano, bijelo obavijajuće elegancije, nudi veliku postojanost i izuzetnu vulkansku mineralnost na nepcu
Boja i izgled
Slamnato žuta boja sa zlatnim odsjajem
Opis proizvoda
Proizvodno područje: istočna Sicilija, sjeverna strana Etne, između Randazza i Castiglione di Sicilia. Etna je planinska regija s vinogradima koji se nalaze između 700 i 750 m n.v.; kontinentalna klima koju daje visina susreće se sa sicilijanskim suncem. Konkretno, ovo područje sjeverno od vulkana karakterizira manja količina oborina u usporedbi s prosjekom ostalih padina Etne. Ljeta su prohladna, s jakim temperaturnim varijacijama između dana i noći. Tla su pjeskovita, vulkanskog porijekla, bogata mineralima; vinove loze su osposobljene za tradicionalni Etna alberello ili za vertikalni sustav pozicioniranja, na terasama koje su sadržane u zidovima od suhog kamena od lave.Berba: berba 2019. bila je tipična na Etni s padalinama koje su zabilježene u proljeće i ljeto, sasvim uobičajeno za vinograde preko 700 m nm; osobito su neke padaline između sredine kolovoza i početka rujna uveličale svježinu i miris. S ove strane vulkana sljedeći su tjedni bili suhi; ovaj klimatski čimbenik, zajedno s izborom prorjeđivanja je olakšao željeno dozrijevanje i redoviti tijek berbe. Berba Carricantea, uz pomnu selekciju grožđa u vinogradu, započela je 30. rujna, a završila je 10. listopada.Napomene kušanja: slamnato žuta boja sa zlatnim odsjajima; nos predstavlja profinjen buket s mirisnim citrusnim mirisima, notama metlice u cvatu i mediteranskog bilja. Isolano, bijela koja obavija eleganciju, nudi izvrsnu postojanost i izvanrednu vulkansku mineralnost na nepcu.Dijalog s kreativnošću: usklađena slika koju je stvorio Dolce&Gabbana naglašava boje Sicilije kako u grafici naljepnice i kutije, tako iu kromatskom izboru kapsule i grosgrain vrpce: tipični motivi i geometrijski oblici sicilijanskih kolica, u koje crvena, zelena, plava i žuta dominiraju pozadinom, na kojoj se ocrtava dimljena Etna. Impozantan i usamljen u svojoj veličanstvenosti, vulkan kao da lebdi između zemlje i neba, između sna i stvarnosti, nastavljajući očaravati svojom istinskom i autentično sicilijanskom ljepotom.
Prijedlozi za posluživanje
Savršen uz rakove, vegetarijanska prva jela, vrganje, jela od ribe i bijelog mesa. Servirati na 10-12 °C.
Podrijetlo:
Istok Sicilije, sjeverna strana Etne, Italija
Grožđe:
Carricante, glavna autohtona bijela sorta grožđa Etna, i mali postotak ostalih autohtonih sorti grožđa
Volumen:
0,75l
Udio alkohola:
12,72%
Temperatura posluživanja:
10-12 °C
Hrana i vino:
Bijelo meso, Povrće, Riba
Klima:
Vinograd:
Gustoća vinove loze:
Prinos po hektaru:
Vinifikacija:
Fermentacija u nehrđajućem čeliku, na temperaturi od 14-16 °C. Odležavanje dijelom u spremnicima, a dijelom u francuskoj hrastovini 10 mjeseci i više od 12 mjeseci u boci prije puštanja u promet.
Ukupna kiselost, g/l:
6.1 g/l