Conterno Fantino
Conterno Fantino Ginestra Vigna del Gris DOCG
Nebbiolo
87.99 €
Okus
Začinjeno, zemljano velik nos, koncentriran, kompleksan i zapovjednički. Ukus je pun i strukturiran.
Bouquet
Dobro zaokružen s okusima crnog voća, sladića i moke, naznakama latica ruže i prkosnim završetkom.
Opis proizvoda
Barolo Vigna del Gris je "princeza" Conterno Fantina. Ženstven je i nježan, i najpristupačniji u asortimanu, zahvaljujući svojoj neusporedivoj intrigi, finoći i eleganciji. Smješteni na samo 320 metara nadmorske visine na položaju Ginestra, vinogradi su okrenuti prema jugu i jugoistoku s lakšim pješčanim tlom. Vina su raskošna i profinjena. Najstarija loza u vinogradu zasađena je 1978. godine.
Zemlja:
Italija
Grožđe:
Nebbiolo
Udio alkohola:
14%
Lokacija vinograda:
Vinograd Ginestra nalazi se jugoistočno od Castelletta, također u općini Monforte d'Alba. Neki od najpoznatijih Barolosa dolaze odavde. Conterno Fantino posjeduje dvije veličanstvene parcele, Vigna del Gris sa svojom strmom jugoistočnom ekspozicijom i Sorì Ginestra jednako strmu, ali ovu potpuno izloženu jugu.
Hrana i vino:
Dobro se slaže s Krem sirom, jela od žitarica, teleći ragu / pečenje.
Temperatura posluživanja:
18°C
Vrsta vina:
Organsko crno vino
Naziv vinograda:
Azienda Agricola Conterno Fantino Via Ginestra, 1, 12065 Monforte D''alba CN
Odležavanje prije punjenja:
Alkoholna fermentacija i maceracija u horizontalnim čeličnim bačvama 12-15 dana
Veličina vinograda:
Vigna del Gris prostire se na 2,4 hektara, vinova loza zasađena je 1978. godine i djelomično obnovljena
Preporučena čaša:
Standardna čaša za crno vino.
Sustav treninga:
Visina:
Gustoća vinove loze:
Prinos po hektaru:
Izlaganje:
Godine sadnje:
Starost vinove loze:
Prva berba:
Ukupna godišnja proizvodnja (u bocama):
Volumen:
0,75l