Na skladištu
Dostava u Zagrebu i Rijeci do 3 radna dana
Besplatna dostava za narudžbe iznad 56 EUR
Sigurna i pouzdana kupnja
Conterno Fantino
Conterno Fantino Ginestra Vigna Sori Ginestra DOCG
100% Nebbiolo
106.99 €
Bouquet
Karakterističan, intenzivan, eteričan bouquet koji podsjeća na bobičasto voće i džem od malina.
Boja i izgled
Prekrasna granatna crvena boja s narančastim odsjajima.
Opis proizvoda
Ovaj Barolo "Sorì Ginestra" potječe od čistog grožđa Nebbiolo, uzgojenog točno unutar cru vinograda po kojem je etiketa dobila ime. Vinova loza, stara između 30 i 45 godina, raste unutar terroira okrenutog prema jugu, koji se sastoji od podzemlja u kojem, uz značajan postotak mulja, nalazimo i glinu i pijesak. Grožđe, uzgojeno organski i ručno odabrano tijekom berbe od strane tima Conterno Fantino, fermentira i macerira u dodiru s kožicom u horizontalnim čeličnim posudama 8-15 dana. Zatim nastavljamo s fazom rafiniranja, koja se najprije provodi 24 mjeseca u barriqueu, a zatim, nakon punjenja, još 12 mjeseci izravno u staklu. "Sorì Ginestra" je Barolo koji se u staklu razvija vrlo dubokom granatnom bojom. Asortiman mirisa koji prati olfaktorni profil ove etikete kreće se na osjećaje uvelog cvijeća, uljepšanog notama voća i dalekim naznakama začina. Na nepcu je pun, važan, s profinjenim gutljajem, koji besprijekorno teče na nepcu zahvaljujući savršeno razrađenom taninu. Sjajno pijemontsko crveno vino, s kojim se vinarija Conterno Fantino svrstava u vrh cijele denominacije.
Zemlja:
Italija
Grožđe:
Nebbiolo
Fermentacija:
U spremnicima od nehrđajućeg čelika.
Udio alkohola:
14.5 %
Godina:
2017.
Šećer, g/l:
Zatvaranje:
Hrana i vino:
Izvrsno je piti u kombinaciji s jelima na bazi crvenog mesa, odležanih sireva i divljači.
Mogućnost skladištenja: