Donatsch
Donatsch Pinot Noir Passion 2019
Crni pinot
79.99 €
Bouquet
Orah Trešnje Jagode Cloves Cvjetovi
Okus
Gusti pinot crveni u staklu. Začinske, tamne voćne arome, puno, vrlo plemenito nepce svijetlog drva i suhih krušaka. Elegantan Pinot s odličnom završnom obradom.
Opis proizvoda
Gusti pinot crveni, začinski, dimljena nota, koncentrirano voće, puno, koncentrirano nepce, nota plemenitog drveta, vrlo gust pinot s dugotrajnim završetkom i velikim potencijalom starenja.Vinifikacija: Berba iz starog vinograda «Spiger». Klasična maceracija i odležavanje u novim i rabljenim bačvama tipa Premier Cru. Moto Martina Donatscha: "Uvijek korak ispred trendova, uvijek smo ostali vjerni kulturi i tradiciji." Više od 100 godina vinarija je u rukama obitelji Donatsch: ovdje je ubrano prvo grožđe Chardonnay u dominiju Graubünden i uzgajane su prve loze Pinot Blanc. Ovdje se kušao prvi Cabernet Sauvignon, prvi Malans Crémant izrađen je metodom Champagne, a korišteni su i prvi barriques u Graubündenu.
Grožđe:
Crni pinot
Volumen:
0,75l
Udio alkohola:
13.5% Vol.
Temperatura posluživanja:
16-18° C
Hrana i vino:
Perad Meso divljači
Regija:
Graubünden - Švicarska
Vinifikacija:
Žetva iz vinograda "Spiger". Klasična maceracija i starenje u novim i rabljenim bačvama.