Galardi Terra di Lavoro 2019

Crno vino "Terra di Lavoro" je enološka institucija u Kampaniji, dočekana u svakoj berbi s velikim entuzijazmom i uspjehom. Potječe od grožđa Aglianico i Piedirosso te od 12 mjeseci odležavanja u barriqueu. Kada se kuša, odiše arome šumskog voća, s artikuliranim naznakama začina kao što su papar i sladić. Na nepcu je topao, mekan i obavijan, s važnom aromatičnom složenošćuVino velike dugovječnosti, već izvanredno ako se popije sada, ali predlažemo da ga ostavite u podrumu kako biste bolje cijenili izvrsne kvalitete koje će vremenom sazrijeti Možete ga čuvati više od 12 godina. Terra di Lavoro je pridonio pisanju povijesti vina u južnoj Italiji. Od svog prvog pojavljivanja 1993., prihvaćen je s velikim entuzijazmom i trenutnim uspjehom od strane kritičara i obožavatelja. Nevjerojatan slijed izvrsnih berbi i sposobnost vinarije Galardi da spoji dubinu Aglianica i ekspresivno i teritorijalno bogatstvo Piedirossa u originalnoj i besprijekornoj sintezi posvetili su ovu etiketu eliti velikih talijanskih crvenih vina. Robert Parker ga je odmah nazvao "apsolutno nevjerojatnim", a kasnije i "herojskim južnotalijanskim vinom", dok je James Suckling jednostavno "čarobnim". Galardi Terra di Lavoro nastao je iz susreta vodećeg vinara Riccarda Cotarelle s potencijalom vulkanskog teritorija Roccamonfine. Vinogradi, okruženi maslinicima i šumom kestena, vijugaju uz obronke vulkana i oduvijek su bili kultivirani organskim pristupom. Grožđe Aglianico i Piedirosso bere se kada je potpuno zrelo i, u nekim godinama, zajedno se vinificira u mješavinama. Malolaktička fermentacija se odvija polagano u novim bačvama od francuskog hrasta, gdje tekućina ostaje za pročišćavanje na finom talogu najmanje 12 mjeseci prije punjenja u boce. Terra di Lavoro odmah upada u oči svojim nijansiranim i zadivljujućim aromama, koje karakteriziraju teritorijalne naznake pepela i grafita, djeca vulkanskog terroira Roccamonfina, ukrašena paprenim osjećajima. Tijelo odmah pokazuje savršenu ravnotežu i izvrsnu dinamiku okusa, što ovaj izraz čini jedinstvenim i neponovljivim. Struktura, tijelo, elegancija i aromatična dubina kombiniraju se s dobro izbalansiranim divljim i zemljanim nijansama u iznenađujućem i aristokratskom iskustvu okusa. Sve je to Galardi Terra di Lavoro: važno kultno vino, uzbudljivo, čarobno i još više za one koji ga odluče pustiti da se godinama oplemenjuje u podrumu. Intenzivne rubin crvene boje Dragocjene nijanse borovnice, kupine i grafita s pikantnim odsjajima papra i sladića