Terzolo
Lokacija i porijeklo
Obiteljska vinarija smještena u selu Brčići, u blizini Poreča, na zapadnoj obali Istre. Terzolo se ponosi svojom malvazijom i teranom, a tradicija obitelji seže do devedesetih godina prošlog stoljeća kad su Roberto i njegov otac Serđo preuzeli vinarsku priču koju je započeo djed Petar.
Nagrade i priznanja
- Malvazija iz njihove linije Campi del bosco (berba 2019) osvojila je zlatnu medalju na prestižnom Decanteru
- Višestruko su nagrađivani na festivalu Vinistra: nagrade za najbolju mladu malvaziju (2005, 2006, 2012, 2013) kao i najbolju mladu teran
Proizvodnja i stil vina
Malvazija Campi del bosco prolazi pažljiv i dugotrajan proces: ručna berba, spontana fermentacija uz minimalnu intervenciju, 15 dana maceracije na kožici, dodatna fermentacija, malolaktička fermentacija na talogu, te zrenje u boci prije izlaska na tržište. Rezultat je elegantno vino s voćnim, mednim i orašastim aromama, svijetlom slamnato-žutom bojom, dugim postojanim okusom.
Ostali proizvodi
Uz malvaziju i teran, vinarija proizvodi pjenušac od malvazije. Također se bave proizvodnjom meda i ekstra djevičanskog maslinova ulja.