Zlatno Brdo Gold Cuvee
Punog tijela, aristokratskog garda, plijeni pažnju, izaziva uzbuđenje i potiče veselje. Veliko vino za velike trenutke. Pinot sivi izborna berba, traminac izborna berba bobica, chardonnay, rajnski rizling.
Boja i izgled
Boja starog zlata ukazuje na zrelo vino kasnije berbe, a uljna fluidnost sugerira moć i dubinu
Bouquet
Žuta ruža, jorgovan, zrela marelica i breskva dolaze primarno, dok se iz drugog reda probijaju tropsko voće, vanilija, livadni med, lipa i kamilica.
Opis proizvoda
Ovim je vinom vizija Zlatnog brda, s pomoću stručnosti enologa Samira Nađa doživjela svoj vrhunac i ispunila želju da se dobije vino koje je očuvalo odlike četiri vrste grožđa, a mirisom i okusom nadvladalo ih sve!Ovo veliko vino je kupaža četiri vrsta vina; Rajnski Rizling, Chardonnay koji je odležavao u drvenim bačvama od slavonskog hrasta, Pinot Sivi izborna berba te Traminac izborna berba bobica. Spajanje ovih sorti u jedno vino jedinstvenog okusa zahtijevao je više mjeseci rada kako bi se došlo do željenog rezultata.Unikatno vino, briljantne kompozicije, bez zadrške se nudi u čaši. Uz puno razumijevanja i nepogrešiv osjećaj za finesu umiješane su četiri velike sorte izraženog karaktera (rajnski rizling, chardonnay školovan u slavonskom hrastu, pinot sivi izborne berbe i traminac izborne berbe bobica) koje samo vrsni majstor može pomiriti i dovesti u suglasje kao dio harmonične cjeline. Boja starog zlata ukazuje na zrelo vino kasnije berbe, a uljna fluidnost sugerira moć i dubinu. Intenzivno i vrlo kompleksno na nosu, vino iskazuje ozbiljnost i stisak discipline primjetan u slojevitim aromatskim senzacijama koje se u pravilnim vremenskim intervalima izmjenjuju u svojoj raskošnoj lepezi. Žuta ruža, jorgovan, zrela marelica i breskva dolaze primarno, dok se iz drugog reda probijaju tropsko voće, vanilija, livadni med, lipa i kamilica. Ugodna kiselina i karakter esencije poput magneta zadržavaju čitavu aromatsku strukturu koja i nakon dužeg vremena ne gubi intenzitet i širinu. Mirisne senzacije se nepogrešivo nastavljaju na nepcu. Profinjeno i moderno osvaja na prvu, ali istovremeno zadržava pažnju i potiče intrigu. Bogati ekstrakt se bez problema nosi s dobro integriranih 14% alkohola a sveprisutna baranjska slast u vinu ogrnuta je plaštom vibrantne, mineralne svježine koja drži vino u savršenom balansu. Punog tijela, aristokratskog garda, plijeni pažnju, izaziva uzbuđenje i potiče veselje. Veliko vino za velike trenutke. Dobro će pristajati uz aromatične sireve i pikantnije suhomesnate nareske, fiš paprikaš, rižota od teletine i janjetine, teleće i svinjske kotlete u umaku od šumskih gljiva… Poslužiti na temperaturi od 8-10°C u burgundskoj čaši većeg volumena. #rajnskirizling #chardonnay #pinotsivi #traminac
Prijedlozi za posluživanje
S bijelom i riječnom ribom, kompleksnim baranjskim jelima, gljivama, janjetinom pa čak i crvenim mesom. Dobro će pristajati uz aromatične sireve i pikantnije suhomesnate nareske, fiš paprikaš, rižota od teletine i janjetine, teleće i svinjske kotlete u umaku od šumskih gljiva… Poslužiti na temperaturi od 8-10°C u burgundskoj čaši većeg volumena.