Alfred Gratien Brut
Alfred Gratien Brut ističe se rijetkom proizvodnjom u hrastovim bačvama i dugim odležavanjem na kvascima, što mu daje profinjenu dubinu, kremastu teksturu i elegantnu kompleksnost kakvu rijetko nalazimo među šampanjcima.
Okus
Nježne naznake verbene i začinske note mljevenog anisa i kardamoma naglašavaju bogate okuse zrele žute breskve i voća maline, s notama nasjeckanog lješnjaka, ukiseljenog đumbira i konzerviranog limuna.
Boja i izgled
Žute boje s izrazitim sjajem.
Opis proizvoda
Alfred Gratien Brut odlikuje se skladnom aromatikom koja spaja svježinu bijelog voća, poput kruške, sa suptilnom zrelošću začinskih nota dobivenih iz rezervnih vina (majčina dušica, lovor), uz prepoznatljive nijanse autolize koje podsjećaju na svježi kruh i biskvit. Na nepcu pokazuje izraženu, preciznu kiselost koja vinu daje živahnost i energiju od samog početka do dugotrajnog završetka. Mineralnost, proizašla iz kvalitete baznog vina i dodatno naglašena dozrijevanjem u bačvi, savršeno je uravnotežena elegantnom, svilenkastom teksturom i profinjenom strukturom. Završetak je iznimno čist, postojan i dug, s izraženim slanim i kredastim nijansama koje dodatno naglašavaju njegovu kompleksnost.