Casa Rojo Enemigo mio
Crno vino od 100 % Garnache s ekološkog vinograda La Atalaya na sjevernim obroncima Sierra de la Pila — lako, mediteransko i živahno, s aromama svježeg crvenog voća i nježnim cvjetnim notama.
Boja i izgled
Lijepa trešnjasto-crvena boja srednje gustoće — prozirna, živahna i privlačna u čaši.
Okus
Na nosu intenzivno i mladenački svježe — divlje crveno voće, likvor, balzamik i mentol uz nježne note divljih mediteranskih biljaka i začina. Na nepcu glatko i dugo, s ugodnom kiselinom, mekim taninima i svježim završetkom u kojem voće ostaje protagonist do posljednjeg gutljaja.
Opis proizvoda
Najsvježija i najmediteranskija interpretacija Garnache u portfoliju Casa Roja — nastaje s ekološkog vinograda La Atalaya površine četiri hektara, smještenog na sjevernoj strani Sierra de la Pila, tik ispred vinarije. Glinena tla i sjeverna ekspozicija daju vinu onu prirodnu svježinu i eleganciju koja je kod Garnache rijetka gostinja. Berba je ručna, u kutijama od 12 kg, obavlja se noću kako bi grožđe stiglo u podrum u savršenom stanju.