Degarra Bonterra
ino Degarra Bonterra je prvo vino koje je izdala zadarska butična vinarija Degarra, nastalo iz strasti prema vinarskoj tradiciji i terroiru južne Hrvatske. Naziv Bonterra potječe od francuskog izraza “Bonne Terre” — što znači “dobra zemlja”, i simbolizira plodno tlo s kojeg dolazi grožđe za ovaj cuvée.
Opis proizvoda
Vino je suho, kvalitetno crno vino, rađeno kao nefiltrirana kupaža međunarodnih sorata Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah, koje zajedno stvaraju elegantnu i snažnu cjelinu. U čaši se otkrivaju izražene note tamnog bobičastog voća, poput šljive, borovnice i crnog ribiza, uz suptilne začinske i mineralne akcentima koji doprinose bogatstvu okusa. Kao rezultat spajanja mekih tanina, fine svježine i voćnih aroma, Degarra Bonterra predstavlja izvanredan primjer modernog dalmatinskog crnog vina s karakterom i ravnotežom koja dobro prati raznovrsnu hranu i vinske trenutke. Kupaža: Merlot (~60%), Cabernet Sauvignon (~30%), Syrah (~10%) – klasike francuskog stila spojene u karakterističan hrvatski cuvée
Prijedlozi za posluživanje
Crveno meso, Riba, Suho i dimljeno meso, Tvrdi sir