Na skladištu
Dostava u Zagrebu i Rijeci do 3 radna dana
Besplatna dostava za narudžbe iznad 56 EUR
Sigurna i pouzdana kupnja
Bottega
Bottega Petalo Amore Moscato
bijelo pjenušavo vino
14.99 €
Boja i izgled
Slamnato žuta s finom i postojanom perlažom
Bouquet
Kompleksan, intenzivan, nježan, s cvjetnim (ruža, glicinija i poljsko cvijeće) i voćnim (žuta breskva, marelica i citrus) notama i ugodnom notom kadulje u završnici
Okus
Baršunast, ugodno slatkast, intenzivan i postojan s dobrom kiselošću koja obogaćuje njegovu svježinu i uravnotežuje visok sadržaj šećera
Opis proizvoda
Il Vino dell'Amore Petalo Moscato je bijeli pjenušac kojeg karakterizira jasna slatkoća, izražen i elegantan bouquet, nizak udio alkohola i tipičan miris ruže koji evocira sliku latica na etiketi.
Prijedlozi za posluživanje
Slatko vino, pogodno za proslave i posebne događaje. Slaže se sa svim većim slasticama talijanske i internacionalne kuhinje. Savršen i uz zrele sireve
Podrijetlo:
North of Italy
Vrsta vina:
Bijelo, Pjenušavo
Volumen:
0,75l
Temperatura posluživanja:
5-6 °C
Udio alkohola:
6,5%
Preporučena čaša:
Flauta
Hrana i vino:
Meki sir, Slastice
Vinova loza:
Muškat
Biljke po hektaru:
3000-4000
Sustav treninga:
Sylvoz i špurirani kordon
Razdoblje berbe:
Prvi dani rujna
Područje proizvodnje:
- Grožđe koje se koristi za proizvodnju ovog vina dolazi s područja nastalog prije milijune godina
- Podlogu čine sedimentne stijene dobrog skeleta, bogate mineralima i mikroelementima. Ovo alkalno tlo pogoduje proizvodnji grožđa s dobrom razinom kiselosti
- Klima je umjerena s blagim zimama, vrućim i suhim ljetima i dobrim temperaturnim rasponom. Ovo područje karakterizira temperaturna inverzija, pa su temperature u brdima više nego u ravničarskim krajevima
- Vina ovog jedinstvenog područja su svježa, mineralna, dobre kiseline i nepogrešivog organoleptičkog profila.
Proces proizvodnje:
- Grožđe se bere i odvozi u vinariju kako bi se spriječila mehanička oštećenja, preuranjena oksidacija, mikrobna kontaminacija i izlaganje suncu koji uzrokuju promjene i narušavaju kvalitetu
- Grozdovi se lagano pritisnu odstranjujući im peteljke, mošt se odvaja od kožice i čisti
- Fermentacija se odvija uz dodatak selekcioniranih kvasaca, po Martinotti metodi, u pećnici na kontroliranoj temperaturi od 14 °C kako bi se očuvale primarne arome grožđa
- Na kraju procesa vino se hladno stabilizira, filtrira i puni u boce
- Dobiveno vino ima niski udio alkohola (6,5%) s visokim ostatkom šećera
Prinos po hektaru:
90-100 q/Ha
Šećer, g/l:
90-95
Ukupna kiselost, g/l:
5,00-6,50