Meneghetti Blanc de Blancs Zero Dosage
Izrazito elegantan zero–dosage pjenušac od bijelih sorata s profinjenim mjehurićima i kristalnom mineralnošću koja otkriva terroir Istre bez ikakvih dodataka šećera.
Okus
izrazito suho i precizno, s finom mineralnošću, svježinom i slojevitim aromama breskve, kruške i citrusa
Boja i izgled
slamno žuta sa sitnim i postojanim mjehurićima u čaši
Opis proizvoda
Blanc de Blancs Zero Dosage predstavlja vrhunac tradicije pjenušavih vina iz istarske vinarije Meneghetti, gdje se terroir, vrijeme i minimalizam susreću u jednom izbrušenom pjenušcu. Proizveden metodom tradicionalne fermentacije, od pažljivo odabranih Chardonnay i Pinot Blanc sorata, ovaj pjenušac ne sadrži dodani šećer (zero dosage), što omogućuje potpunu izražajnost primarnih aroma grožđa i karaktera tla. Dugo odležavanje na kvascima doprinosi izuzetno finim, sitnim mjehurićima i elegantnoj strukturi, dok se u aromatskom profilu izmjenjuju note breskve, kruške, citrusa te suptilni doticaji bijelog cvijeća i brioche nijansi. Na nepcu je precizan, svjež i mineralan s dugim, čistim završetkom koji odražava posebnost istarskog terroira.