Kotal Kičica
Kotal Kičica Rakija od crvenog kantariona je tradicionalna hrvatska gorka biljna rakija iz Hrvatska, poznata po izraženom gorkom okusu i karakteru digestiva
Okus
Izrazito gorak i biljni, s dominantnim notama crvenog kantariona i laganim zemljanim, herbalnim tonovima.
Opis proizvoda
Kotal Kičica Rakija od crvenog kantariona proizvodi se u obiteljskoj destileriji Destilerija Kotal u Istri, koja njeguje tradicionalne recepte i proizvodnju rakija bez umjetnih dodataka.
Ova specifična rakija dobiva se maceracijom crvenog kantariona (kičice) u bazi rakije, pri čemu biljka tijekom procesa odležavanja otpušta svoje intenzivne gorke i aromatične tvari. Kičica je poznata po izrazito gorkom profilu te se u tradicionalnoj upotrebi često povezuje s poticanjem probave i djelovanjem kao prirodni digestiv.
Rezultat je snažna, aromatična biljna rakija izraženog karaktera, namijenjena ljubiteljima gorčih i autentičnih tradicionalnih destilata.
Prijedlozi za posluživanje
Idealna kao digestiv nakon teških jela, uz suhomesnate proizvode, zrele sireve ili tamnu čokoladu u malim količinama